膳食管理工作直接影响着人们的身体健康,为不断提高会员的膳食管理,及时了解会员的意见和建议,满足会员饮食需求、编制合理营养菜谱,做到食堂就餐有如在家的感觉,金东方特成立了膳食委员会。

金东方膳食委员会是一支通过会员自荐、楼栋管家推荐、楼栋会员代表推荐等多种形式产生的会员代表和员工代表共同组建的队伍。组织成员包括中心总经理、餐饮部厨师长、餐饮部经理、公共营养师、采购专员以及各楼栋膳委会会员代表10人。

委员会的主要工作是每月制定餐饮计划,定期对饭菜质量、价格、卫生及服务态度进行综合测评。每月召开一次膳食委员会例会,收集会员对餐饮的意见和建议,并及时向餐饮部及其管理部门反馈,并督促餐饮部落实整改措施,及时通报整改情况。

金东方膳食管理委员会本着全心全意为会员服务的精神,坚持以食品安全卫生为首要目标,以全园健康为根本宗旨,认真履行职责,扎实开展工作。在满足大众口味的基础上,不定期兼顾特殊口味人群的需求,大大提升了中心餐饮的满意度。饮食科学,营养丰富,荤素搭配,粗粮细做,尽管众口难调,但我们尽心竭力。